黑Q姜汁汤圆．柯妈妈の植物燕窝
元宵节即将来临，传统习俗上都会吃汤圆来应景，以象征新的一年和睦圆满，但由于汤圆的热量偏高，建议儘量选购无馅汤圆，并且采用水煮方式来烹调，尤其这礼拜刚好遇到冷气团，可酌量添加姜汁来暖身。 如果想要更健康一点，不妨可以像我们一样，用鲜奶口味的黑木耳QQ圆来取代白色小汤圆，只要搭配红色小汤圆与姜汁，就能轻鬆在家烹调成「黑Q姜汁汤圆」来享用，这样一来，不但能补充膳食纤维，还能因有饱足感，而降低口腹之慾。
黑木耳qq圆
黑木耳芒果番茄异国沙拉．柯妈妈の植物燕窝
这次分享的「黑木耳芒果番茄异国沙拉」，是将芒果、黑木耳QQ圆、小番茄等基本食材，搭配青葱、蒜头、柠檬汁与泰式甜鸡酱等调味食材互相搭配在一起，进而制成一道香甜可口又营养丰富的异国风味轻食料理，那酸甜中带着微微咸辣的滋味，每当因炎热的酷夏季节而导致食欲不振时，不妨就吃上一些，不仅令人开胃，也让人食指大动，低热量的食材，更让身体清爽无负担。
黑木耳波霸豆浆豆花．柯妈妈の植物燕窝
这道「黑木耳波霸豆浆豆花」，除有豆花与豆浆等食材，还有添加以黑木耳露为主食材，搭配黑糖制成的黑木耳QQ圆，豆花的绵嫩与黑木耳QQ圆的Q弹，佐以豆浆的豆香气息，微甜不腻、吃来爽口又具饱足感，下午嘴馋时来上一碗，不但能协助补充营养，还能补足热量。
梅香番茄佐黑木耳蒟蒻．柯妈妈の植物燕窝
小番茄都怎么吃？有些人是直接吃、有些人喜欢沾梅子粉，不过还有一种古早味吃法，就是在小番茄上划一刀，并塞入蜜饯。这次分享的「梅香番茄佐黑木耳蒟蒻」，便是将抹茶口味的黑木耳QQ圆搭配玉女番茄与澄蜜番茄，一同制成口感Q弹、酸甜可口的开胃凉菜，滋味爽口又不油腻，又能同时补充黑木耳与番茄的各种营养元素，身体清爽无负担。
黑木耳波霸佐黑糖莲藕鲜奶．柯妈妈植物燕窝
以手工刨削成片状，是白河莲藕粉的传统特色，热水冲泡后即可食用，因富含淀粉，可制作凉糕，或用于烧仙草及料理中的勾芡，满足多种饮食需求。这道「黑木耳波霸佐黑糖莲藕鲜奶」，便是将黑木耳QQ圆搭配黑糖、莲藕粉与鲜奶，一同制成口感Q弹、香甜可口、咕溜滑口的养生健康饮品，跟市售手摇饮品相比，多了点营养、少了点热量，入喉美味度则不惶多让，口感咀嚼度更不必多言，闲暇有空时，亲自料理尝鲜，便知分晓。
