黑橄榄

烟花女意大利面 [15分钟食谱]

名字怪怪的,这个是意大利南部有名的Spaghetti alla Puttanesca,传说是由烟花女发明而得此名。这个是带有咸味的意大利面,用蕃茄,黑橄榄,鳀鱼,刺山柑煮成,也有点辣。十分开胃,15分钟可上桌,你也试试! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

野餐去!法国尼斯风沙拉(玻璃罐食谱)

这两年玻璃罐儿带起一股旋风,也许是一眼看穿叠起的层次,食材摆放出罐中美丽的小风景,成为很容易爱上随手携带的一罐罐料理呢,简单快速准备好酱汁,依序排入食材,叠好也就完成了!随手一罐清爽沙拉,轻盈不怕胖~~ 欢迎光临阿妮塔的粉丝页♥

地中海意大利面

利用丰富新鲜的食材,充满地中海风情的意大利面~美味端上桌! 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

熏鲑鱼芦笋沙拉@Selina Wu

虽然老爷不爱鲑鱼也不爱沙拉,但是这是朋友很推荐的,而且我自己还蛮喜欢的,于是大胆地上菜了,不过我还是很贴心地挑选了他喜欢的芦笋作搭配。沙拉酱的种类很多,用当季的芒果与优格结合,就成了酸甜的芒果优格酱,因为芒果本身的甜度很高,不需要加糖就有明显的甜味,这个酱很适合夏天,也适合怕胖又爱吃沙拉的美眉。熏鲑鱼与酸豆很合,搭着一起吃很对味喔!

Gennaro 烟花女意大利面

烟花女意大利面: 将大蒜,辣椒片与油鳀鱼一起葱爆会为给这道菜的基础带来一种尖锐,疯狂的味道。再加入番茄酱,酸豆与黑橄榄,能带给它一种丰富又甜甜咸咸的口味。这道菜的主要三种口味(鳀鱼,橄榄,酸豆)都在争夺大家的注意力,所以相互牵制不让其一特别突出是不可避免的(因此也要避免盐巴:因为已经有足够食材)。这道菜的味道应该充满活力,口感顺畅,也是平衡的缩影。真是了不起的味道

西班牙烘蛋~马铃薯蔬菜鸡肉的早午餐点心

西班牙烘蛋是道做法很简单的美味蛋料理,如果有不沾锅的话会更简单。 除了鸡蛋,里面的配料有马铃薯等(喜欢什么菜几乎都可以放),在开始烘蛋前记得把它们都煮熟,这样就能轻鬆简单的完成烘蛋了。红绿白黄黑五色烘蛋,美丽又美味,大家也赶紧来试试!

法式蒸煮鱼

在厚工的法国料理中要炖要腌费时的料理很多,这道法式蒸煮鱼深得我心,让我一煮再煮,因为煮起来不花时间食材也取得方便,利用食材本身的咸味与鲜味无需过多的调味,重要是上桌时看起来很丰盛,加一道沙拉就是大餐啰! 更多食谱请参考L.I.A SWEETS

鲜虾番茄cocktail

夏天真的好热,没有胃口,来个鲜虾番茄cocktail 吧! 超低热量,可以多吃个几份都会不怕胖,是姐妹们趴踢的常见开胃菜。 详细食谱请到L.I.A Sweet逛逛