黑轮
[教学影片]台式润饼皮
我们家对面的刘阿姨,很会做菜,尤其是大家不会做的菜,像是台式的润饼皮,这门技术可不是说做就可以做的,刘阿姨去学了,还练了3年,才有今天这大师的架式,我要多学学了!! 我们家爸妈,听到中午会有新鲜的润饼皮,马上开开心心的炒了好多包春卷的料,炒红萝卜,韮菜豆芽虾仁,蛋皮,黑轮酱肉丝,炒高丽菜丝,还有现磨糖粉花生粉,今天吃的真棒耶~
大冢家的日式黑轮(关东煮)
记得刚开始在日本的前几年 每到农历年倍感寂寞 (日本过西历年) 渐渐适应后日子也就这样过来啦 今年除夕大冢先生不知发生了什么事? 还是平常听我抱怨听太多 一大早起来製作关东煮 从高汤 煎牛肉 到处理一推食材 (原来关东煮不是全部放下去煮一煮就好) 欢迎参观我的FB~分享东京生活点滴~