日式轻乳酪蛋糕
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蓁料理♥日式轻乳酪蛋糕

蓁料理♥日式轻乳酪蛋糕

绵密细腻.入口即化 香浓的乳酪味道瞬间在嘴里散开 是ㄧ款非学不可的蛋糕 快来看看作法吧! (此食谱份量为4个椭圆形烤模)
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日式轻乳酪蛋糕

日式轻乳酪蛋糕

好久没更新了!! 最近逛了咖斯彄看到奶油乳酪 就想说来烤个乳酪蛋糕 于是在网上找了一下 意外看到一个日本的甜点网 标题打日式轻乳酪蛋糕 看了配方感觉跟之前做的轻乳酪蛋糕很像 但原配方中有使用炼乳！ 我就把它改成自己现有的材料 因为不想再多花钱买炼乳XD 但是很妙的事情 我改完发现跟杨桃轻乳酪蛋糕配方很像!! 索性就使用了杨桃美食网的配方了XDD
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日式轻乳酪蛋糕

日式轻乳酪蛋糕

日式蛋糕口感较绵密细緻,是因食材中添加了玉米粉的缘故,这款乳酪蛋糕玉米粉的比例远超过面粉,因此口感更为细緻,此配方可做椭圆型模两个或8吋模一个,若买得到专用的胶盒,是非常好的拌手礼哦!
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日式轻乳酪蛋糕 ~[豆芽mama小厨房]

日式轻乳酪蛋糕 ~[豆芽mama小厨房]

继上回挑战软心巧克力蛋糕(心太软)成功之后,我这个甜点门外汉要再接再厉挑战我家肥仔最爱吃的日式轻乳酪蛋糕.可惜第一次造味道OK,口感怪怪,肥仔说太Q弹像是在吃发糕 .... >&lt后. 前晚再来一次把面粉与蛋,奶的比例调整一下,这次终于成功....肥仔吃完还说为什么只弄一点点 .... ^6^
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