牛腱心

绍兴滷牛腱【宴客菜】

一直很想试看看滷牛腱心,今天就来小试身手🤔️ 当作宴客冷盘菜餚,可提早准备好,优雅上菜不是什么大问题~👌

白须牛腱筋

其实这个菜很简单,牛肉牛筋简单的卤熟卤透,压一起即可根据自己需要配个料碗。多年前在报纸上看到这道菜的做法不仅食材简单连作法也简单,原着用的是羊腱后来我自己改成容易买到的牛腱,从此之后这道美食就成了我们家炎炎夏日里必备的一道佳餚!

史上最简单的卤牛腱食谱

这真的是史上最简单的卤牛腱了啦!! 今天的食谱份量只是给大家做参考,实际上比例真的随便你调整!! 跟你保证你怎么乱调都会很好吃!! 更多食谱请加入[小林&郭郭小夫妻粉丝团]:

翘二郎腿电锅滷牛腱

滷的冰凉Q软的牛腱,滴上香油加上葱花超级对味~是夏天餐桌上开胃的好菜,且利用电锅将製作过程变得简单省力,做出厉害的宴客料理一点也不难! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:

麻辣须牛腱

备料快速 方便的冷盘美食,明天会不会好我不知道,但最近是真苦,苦的我都麻木了,生活一团糟,没法左右的事情太多了,无能为力的时候也太多了 。

绍兴卤牛腱_电锅料理 年菜前菜 18食堂

炒过的香辛料,加上香气十足的绍兴酒,简简单单卤出绝佳好味道。运用卤汁浸泡法,牛腱肉质鲜嫩多汁不干柴,详细图文解说不藏私!(分享〜简易真空保存法♪ ★更多食谱收藏

蕃茄牛肉汤(电锅版)

全程使用电锅、免顾炉火、免拌炒、免滷包!! 做出来的蕃茄牛肉汤一样好吃入味,大家也快点试试看吧!

番茄牛肉面【万用锅版】

要在家里才能吃到汤头特浓、牛腱特大块的台湾牛肉面啦! 店家牛肉汤里的「祖传秘方」中药卤包总是喧宾夺主,老公及小孩子都嫌药味重。家里妈妈牌牛肉面是浓番茄版本, 把美国牛腱与大量蔬菜丢进万用锅,炖出来的汤头, 牛肉香非常深厚,微酸中吃到蔬菜的甘甜, 每一口都是天然的好滋味。炖好的牛腱保持原来形状,口感好嫩又不会过烂,牛肉想吃多大块就切多大块。 自家特制牛肉面才是家人心中的第一名!

凉拌牛腱&牛肚双拼╰(*´︶`*)╯♡

吃到这道菜时,十分喜爱,是私下问*芳老师怎么做的,做了笔记,试做了一下,好好吃喔,只是最后的拌酱是我自己抓量,所以大家可照自己口味抓量

麻辣半筋半肉牛肉面

澳洲牛腱心较适合做牛肉面,澳洲牛要花40分钟左右入味,虽然时间较长,但较具口感,许多半筋半肉的牛肉面就是采用澳洲牛喔!常见的腱子肉,牛肚、牛肉、牛筋甚至到牛胸,除制成牛肉面,也常拿来卤制成切盘小菜。 趁假日可以卤一大锅,可以当凉拌菜或搭配面食、白饭,超级方便的。