凉拌牛腱&牛肚双拼╰(*´︶`*)╯♡
吃到这道菜时，十分喜爱，是私下问*芳老师怎么做的，做了笔记，试做了一下，好好吃喔，只是最后的拌酱是我自己抓量，所以大家可照自己口味抓量
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛腱心，牛肚，酱油100cc,鱼露100cc,姜3片，水6～800cc,滷包，放锅里
- 第二步：
滷2小时左右
- 第三步：
滷好放凉切片后，+香油+蒜头+白醋+酱油+辣油+白开水+香菜。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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