白粥
古早味台式地瓜稀饭->冰凉地瓜米布丁
很多台式餐厅都有的地瓜稀饭是家人偶尔上餐馆时的最爱。 现在是小地瓜超级便宜的季节,来作家人最爱的地瓜稀饭吧!。 地瓜洗一洗削皮切一切,全部丢进电锅里,跳起来就是人间美味。 地瓜稀饭加码变身台式地瓜米布丁,老外的米布丁我看起来是道超稠的甜粥,地瓜稀饭既已煮成,吃不完的加入糖冰镇后,摇身一变就是台湾口味的米布丁。
♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 红萝卜泥+十倍粥
宝贝终于到了,可以吃副食品阶段了。这好比婴儿界的转大人,开始一连展开满足口慾的新奇旅程。习惯米糊(十倍粥)后,可以慢慢添加其他蔬菜。 在初秋气温下降的时候,宝宝的抵抗力弱,抵抗力不高,身体容易出现问题。中医认为红萝卜可以补中气、健胃消食、治疗消化不良、咳嗽、夜盲症等,还被称作「东方小人参」。
蒜香醉腌咸蛤蜊【免开伙下酒菜】
记忆中,咸蚬ㄧ直是家中冰箱里的常备小菜,每天早晨,奶奶总会煮上一锅白粥,搭配酱瓜与咸蚬享用,而喜欢和朋友小酌2杯的爷爷,也会端出这道经典下酒菜款待朋友。我用蛤蜊取代蚬来制作这道料理,加入味醂不但能去腥,更能增添食材风味,酱腌过的蛤蜊带着浓浓蒜味的咸香滋味,总让人忍不住吃上一大盘才算过瘾。将蛤蜊冷冻后,再以酱油与酒浸泡熟成的方式,适合夏天不愿挥汗走入厨房的妈妈们,在炎热的仲夏里,也能优雅出好菜。
古早味台式地瓜稀饭->冰凉地瓜米布丁
很多台式餐厅都有的地瓜稀饭是家人偶尔上餐馆时的最爱。 现在是小地瓜超级便宜的季节,来作家人最爱的地瓜稀饭吧!。 地瓜洗一洗削皮切一切,全部丢进电锅里,跳起来就是人间美味。 地瓜稀饭加码变身台式地瓜米布丁,老外的米布丁我看起来是道超稠的甜粥,地瓜稀饭既已煮成,吃不完的加入糖冰镇后,摇身一变就是台湾口味的米布丁。