苹果塔
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玫瑰苹果塔

玫瑰苹果塔

吸睛的下午茶甜点,口感丰富、层次分明的一款精致苹果塔....喜欢挑战手工的朋友绝对要试试....口感与千层派皮做出来的完全不同喔～ 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
派塔
法国反烤苹果塔

法国反烤苹果塔

保留食材原汁原味的料理是对大自然无偿供给丰美果实的回报，也是对品尝者深刻体会吃食艺术的尊重! 看看这些容颜凋零的过熟苹果，是如何再生青春，亮丽谢幕!
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耶诞杏仁饼干

耶诞杏仁饼干

简单易做的杏仁饼干口感香酥,非常适合拿来当成耶诞佳节送人的小礼物,一份小小却诚挚的心意,最能让人在冬日里感受无比的温暖！ 追踪我的lg：#fifisculinarylab *我的另一道耶诞甜点--"蔓越莓苹果塔"~
饼干

塔丁苹果塔 Tarte Tatin

塔丁苹果塔 Tarte Tatin
塔丁苹果塔 Tarte Tatin
塔丁苹果塔 Tarte Tatin
塔丁苹果塔 Tarte Tatin
塔丁苹果塔的出现是个美丽的错误，法国有对Tatin姊妹在做苹果塔的时候，炒完苹果馅料，倒入模型之后，才发现忘记铺上塔皮，于是她们将错就错，直接在苹果馅料上铺上塔皮烘烤，结果发现成品非常美味。 实作视频
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反向思考的美丽错误，翻转苹果塔

反向思考的美丽错误，翻转苹果塔

防疫期间能不出门就不出门，想吃点心只好自己做。翻转苹果塔据说源自1880年的法国厨师Tatin，不小心把苹果煮焦了，赶紧把派皮盖上后烘烤，没想到却意外地颇受好评。人生偶尔也要反向思考一下，也许会激荡出不一样的火花喔!!
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翻转焦糖苹果塔

翻转焦糖苹果塔

1889年tarte tatin在法国的hotel tatin 被不小心发明出来，姐妹中的stéphanie tatin正在做传统的焦糖苹果塔，因为太忙了，忘了炉火上还有苹果在奶油与糖的锅里煮，闻到味道时, 已经有焦味了，为了解救这一锅焦糖苹果，将塔皮盖上放进烤箱，取出翻转到盘上，大受客人的欢迎, 就这样一个新的经典甜点！
派塔

一口酥

一口酥
一口酥
一口酥
一口酥
做玫瑰苹果塔时，还剩下一团饼皮，包入喜欢的馅料，变成小朋友喜欢的一口酥。
派塔
苹果塔

苹果塔

热热的苹果塔配上香草冰淇淋，冰火双重的滋味，仿佛舌尖上的幸福飨宴！
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