黑糖姜汁汤圆一超简单，暖身甜点
小用心，大感动，简单的一碗热甜汤，吃下的除了美味外还有满心的甜滋味。 起锅，煮热水，洗老姜，分三份，大份姜拍碎，中份磨泥，小份切片，汤滚入姜，过滤，下姜泥姜片与黑糖，另起锅煮汤圆，汤圆浮起，捞起进姜汤，上桌。
黑糖姜汁汤圆
八福豆腐咸汤圆～ （健康版无加水圆仔）
八福豆腐咸汤圆～ 1:1豆腐：白玉粉（或糯米粉)和少许好盐，不加一滴水喔！ 市售盒装豆腐，去除盒子和水份，约莫295g，我用了白玉粉（或糯米粉)300g揉成面团，一一搓成大丸子，分别没包内馅和包自製无糖的花生酱、杏仁酱、腰果、芝麻酱，吃不完冷冻保存。 作法： 一锅水+鹅油香葱+好盐+日本鲣鱼粉+汤煮滚后丢入汤圆🔜汤圆浮起来🔜加大量茼蒿🔜煮滚后加胡椒粉🔜盛碗好食 *可煮黑糖姜汁汤圆
