八宝黑糖姜汁汤圆

甜汤圆不仅可应景年节与喜庆食用,也很适合点心时间品嚐,热热的八宝黑糖姜汁甜汤,更适合冷冷凉凉的天气来一碗! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 1-1.5碗汤圆(原味/火龙果)
  2. 300g八宝豆(熟)
  3. 3-5片老姜
  4. 3-4大匙黑糖
  5. 800-1000cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材。(老姜切片)
    八宝黑糖姜汁汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    2.取一锅,放入姜片与八宝豆,加水,开中火煮开再转小火,煮8-10分钟。
    八宝黑糖姜汁汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    3.再加入黑糖搅拌溶解即可关火(即完成汤圆的八宝黑糖姜汁汤底)。
    八宝黑糖姜汁汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    4.起锅,放入适量的水(食材外的水量),开中火煮开,放入汤圆。
    八宝黑糖姜汁汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    5.煮至汤圆全部浮起来后再煮约1分钟即可。(汤圆要食用时再依要吃多少煮多少)
    八宝黑糖姜汁汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    6.取碗盛上步骤3.完成的八宝黑糖姜汁汤,舀入煮熟的汤圆即可食用。
    八宝黑糖姜汁汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.汤圆也可依自己喜爱,选择自己喜爱的包馅口味(如:芝麻,花生,布丁,草莓...等内馅之汤圆)。
2.糖可依自己喜爱的黑糖/白(冰)糖/二砂任意更换,或用黑糖姜砖亦可,甜度可适度调整用量。
3.自製原味汤圆&火龙果汤圆:
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