日式酱油扬豆腐
日本豆腐这样做也太好吃了吧？外酥里嫩，麻辣鲜香！很喜欢吃日本烹任的扬豆腐，分享一个不需要油炸清爽无负担的方法。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
🈶️食材： ①鸡蛋豆腐 ②调味料：日式鲣鱼酱油1.5匙 味霖1.5匙、老姜两片、2匙萝卜泥、柴鱼粉适量 ③蛋液及柴鱼片适量 ④七味粉适量 ⑤葱花适量 ⑥木薯粉
- 第二步：
将豆腐切成适当大小，用厨房纸巾吸干水分后，沾上一层薄薄的木薯粉
- 第三步：
放置三分钟反潮
- 第四步：
180度 烤10分钟
- 第五步：
完成！ 将烤好的豆腐摆盘后，淋上步骤2的酱汁，洒上柴鱼片及海苔即可 享用（喜欢葱花的也可加，喜欢辣的就加辣椒末＆七味粉）
- 第六步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
❤️贴心提醒若是想要豆腐上色，可以在最后五分钟将豆腐取出，泡一下酱汁，会很入味烤起来也会上色喔
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