泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～
泰风可乐饼/奶油玉米可乐饼
简单美味的可乐饼偶尔也来『变身』一下，改换成为充满泰国风情的打抛猪肉肉馅，一口咬下，咸香微辣的打抛肉馅和柔滑绵密的薯泥融合出的美味，让家人为之惊艷！
♦泰泰风食尚厨房♦花香熏烛熏泰式甜品
泰国的糕点甜品乃至椰浆多有一股特别的香味 那种香味多源自于花香 比如茉莉花.依兰花.安息花及香兰叶都是 花香的萃取方式很多以泰国来讲最常用的方式就是水洗，另一种很有趣的方式就是「熏」 把各式香花的萃取成分与蜂蜡结合製成「烛」 花香熏烛点燃吹熄之后「烟熏」甜品 这样熏出来的甜品 那种香气令人感动
(黄金玄米油Home炸料理)**泰式酸辣鱼块**
将鱼块变化新的吃法,淋上酸甜的泰式酸甜酱,刚好解油腻,不再只是沾胡椒粉,而所用的油品是有东方橄榄油之称的玄米油,玄米在日本有活糙米之称,营养价值为白米4倍,而将这精华用在油品上,油品又多了一项选择,而油中富含抗氧化营养素,对身体健康有益,所以今天我用在我的油炸物上,也不会怕它不耐高温变质.
