香柠辣味鸡丝
鸡肉川烫与其他新鲜时蔬拌味，少了油腻多了龟甲万料亭和露的甘醇香甜提味，带点微辣与香水柠檬的微酸，，清爽不油腻的好料理!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
选用鸡腿肉放进滚水加入米酒及葱丝川烫至熟起锅待凉
- 第二步：
其他备料:豆芽菜川烫过；小黄瓜、红萝卜、彩椒切成细丝；青葱刨丝稍泡水10分中捞起
- 第三步：
将稍凉的鸡腿肉丝成细丝状
- 第四步：
再将全部食材放入锅中，准备调味搅拌
- 第五步：
调味:龟甲万料亭和露(昆布香菇)、砂糖、七味粉、香油、七彩胡椒粒、龟甲万料亭和露(昆布香菇)、香水柠檬
- 第六步：
将所有调味及龟甲万料亭和露(昆布香菇)适量的加入锅中，均匀拌搅
- 第七步：
起锅后，再洒些白芝麻于上层
- 第八步：
一道清爽不油腻的健康料理完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡丝改成猪头皮也很讚喔!Q妈的创意料理日记部落格喜欢料理无国界，欢迎一起来加入"QQ厨房"～
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