泰式酸辣烩白菜

冬天是白菜盛产的季节,更是饭桌上常出现的料理之一, 现在就来教大家如何让白菜变身为泰式风味的好吃烩白菜
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材料单

  1. 500g白菜
  2. 45g红萝卜
  3. 5颗蒜头
  4. 50g豆皮
  5. 15ml泰式酸辣汤酱
  6. 2.5ml鱼露.
  7. 45ml沙拉油
  8. 100ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白菜洗净切段,红萝卜切丝,豆皮切段。
    泰式酸辣烩白菜的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,将蒜头及红萝卜丝爆香。
    泰式酸辣烩白菜的加工步骤
  3. 第三步:
    放入切好的白菜。
    泰式酸辣烩白菜的加工步骤
  4. 第四步:
    加入泰式酸辣汤酱。
    泰式酸辣烩白菜的加工步骤
  5. 第五步:
    续加水炒均匀。
  6. 第六步:
    最后加入豆皮拌炒,盖锅盖闷煮至白菜软熟。
  7. 第七步:
    开锅盖以鱼露调味,炒均匀后即可起锅。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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