泰式
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虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～

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炒泰式圆茄栉瓜

炒泰式圆茄栉瓜

今早去了一趟朝巿，没买到我要的日式炸豆皮却意外买到了在传统巿场很少会看到的圆茄和栉瓜。找了一下栉瓜的食谱，大多是奶油煎或是盐炒,不然就是像料理鼠王里的炖菜，今天我用泰式的煮法煮煮看，成果很成功很好吃，这样的煮法很开胃，吃不下饭的时候当饭吃还不错，不过调味料的部份就要斟酌不要下太重，免得忍不住白饭又吃了好几碗。
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泰式鳯梨炒饭

泰式鳯梨炒饭
泰式鳯梨炒饭
泰式鳯梨炒饭
泰式鳯梨炒饭
正值菠萝盛产的季节，今天便挑选一个大大的菠萝做菜餚，就来做一个用上简单配料的菠萝炒饭。菠萝味道甜甜酸酸，汁多肉厚，香味浓郁。用原隻菠萝盛载炒饭，菠萝的香味溶于饭中，吃下既醒胃可口，又富有果香味，而且原个盛起炒饭，卖相相当华丽，吸引。
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泰式绿咖哩

泰式绿咖哩

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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泰式椰奶甜点

泰式椰奶甜点
泰式椰奶甜点
泰式椰奶甜点
泰式椰奶甜点
抓住夏季的尾巴！ 用天然的西瓜汁和浓缩的香兰叶汁来製作孩子喜欢的甜点吧！ 明胶粉（吉利丁粉），是鱼皮、鱼鳔加工製成的一种蛋白凝胶，丰富的胶原蛋白是补充皮肤Q弹的健康低卡食品。多彩的颜色很诱人， 在孩子学校的国际庆典上，一扫而空；但我自以为是的减糖，造成甜味不足，是美中不足之处。
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泰式椰奶焗白菜

泰式椰奶焗白菜

上次在泰式料理餐厅JOLLY吃到这道其实有点念念不忘，因为我很喜欢椰奶和白菜，不过JOLLY炒的偏咸，今天刚好有还没用完的椰奶跟剩下的一点点白菜。就想到自己来炒这一道可以跟餐厅媲美的奶油焗白菜啰!!!!
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泰式低卡透抽小黄瓜沙拉凉面

泰式低卡透抽小黄瓜沙拉凉面
泰式低卡透抽小黄瓜沙拉凉面
泰式低卡透抽小黄瓜沙拉凉面
泰式低卡透抽小黄瓜沙拉凉面
🇹🇭簌簌叫！这面泰消暑🇹🇭 ➥泰式冰镇面条，柠檬与芫荽酸香超开胃 ➥花枝取代肉类，降低卡洛里美味不妥协 ➥小黄瓜与花生，补足所需纤维和好油脂 ➥层次分明、口感丰富，炎夏一盘就满足
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