泰式

咖喱炸蛋佐泰式甜鸡酱

裹着面衣炸成金黄色感觉就是很好吃,再搭配泰味酱(甜鸡酱),OMG!! 更美味了...而且这色泽与小小一支很吸引小朋友们

简易版椒麻鸡 免油炸

最近才在网路上知道原来美味的椒麻鸡是台湾人发明的料理, 家里没有花椒,那就做个简易快速版的椒麻鸡吧! 不需要油炸,吃起来更清爽无负担😋 影音版:

🐤泰式椒麻鸡

我的做法跟传统椒麻鸡不同,美国很难买到红色辣椒,只有绿色的辣椒,所有我用红椒粉取代辣椒。一般都是用高丽菜丝放底下,我用莴苣来放,家里很常买生菜常常吃不完,切成丝垫在椒麻鸡底下有爽脆口感,搭配酱汁很好吃。

♥我的手作料理♥越式凉拌河粉

早年的饮食是追求饱足,后来更进一步注重营养,当一切都有了就开始要求美味,新奇的料理,异国饮食这几年真是夯,尤其是那些越籍新娘,把她们的饮食文化带到我们的生活之多,凉拌河粉就是最常见,又酸又辣的滋味在这夏天来一盘超开胃的,我们这个家也被渗透了XD

泰式凉拌牛肉片

这料理不仅适合夏天吃我觉得冬天吃也挺开胃的,我和老公都超爱吃的~

椒麻汁烤鸡腿

用龟甲万料亭和露甘甘甜甜的好滋味来腌肉,锁住肉汁的甜份,真的很不错。再调一碗含着龟甲万料亭和露的椒麻酱汁,甘甜滋味口齿留香。

特色虾酱空心菜

又到了吃空心菜的季节,这样做鲜嫩爽脆特别好吃两年前曾分享过用มันกุ้งเสวย炒的空心菜,这次则用上真正的虾酱,女儿直呼要加饭。