泰式酸辣沙拉酱
炎热夏天~来点开味的泰式酸辣口味吧!!!! 搭配任何的蔬果~甚至海鲜、牛肉片、猪肉片、鸡肉丝~都是超好用的酱料唷~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一大碗,将泰式甜鸡酱(sweet chilli sauce)和鱼露(fish sauce)混合~买到这两种酱料~就已经成功一半啰!!!
- 第二步：
加入白糖~等下备料的同时~让它先融化一下~最后试味道比较准喔!!! - 第三步：
洋葱切丁;蒜头、辣椒、香菜切末;柠檬洗干净后,削一点皮下来,切末~把切好的材料通通拌入酱料内 - 第四步：
柠檬对切,去籽,将柠檬汁混入酱料内 - 第五步：
试一下味道~搭啦!!!!!大功告成!!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
(1)如果要一次做多一点起来放,可以把香菜梗切末放入就好~不然叶子放久会变色(2)柠檬皮是增加香气的小技巧,但放太多会带苦味喔~
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