炎炎夏日，酸辣最能开胃 不用在厨房流汗煮的全身汗 加上蒟蒻面轻爽无负担~~ 一个人的午餐马上就解决啦!! (好想再来一盘喔~>///<)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先煮一锅热水加少许盐，川烫蒟蒻面。 去除腥味后，涝起用开水加上冰块降低温度。 - 第二步：
虾子去壳去肠泥，小卷切圈圈状。 加点油热平底锅把虾子跟小卷煎至半熟，倒入[调味]。 熟后放置一旁。 - 第三步：
辣花生粒用肉捶打几下成粗颗粒状，和[酱汁]其他材料混合一起。酱汁就完成。 - 第四步：
青葱及洋葱都切丝状。小蕃茄切对半。 放入虾子，小卷，蒟蒻面均匀混合后，再倒入[酱汁]就完成了!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.洋葱切片后泡冰水可去辛辣味。(因为国外洋葱没很辣，所以我就省去这个动作。)
2.柠檬的外皮也不要浪费~
可以切下来加入酱汁中，更增添柠檬的香气!
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