泰式海鲜炒泡面

摆脱泡面的油腻感,炎炎夏日,清爽开胃的泰式口味炒泡面,酸香辣,一定让你胃口大开! 当时做这道料时为了要省钱,所以食谱中的海鲜食材,只挑选了便宜又口感佳的鱿鱼圈。各位参考本食谱料理时,建议可再加上虾子,味道会更鲜美!
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材料单

  1. 1包泡面
  2. 30g鱿鱼圈
  3. 20g高丽菜
  4. 10g紫洋葱
  5. 1支小辣椒
  6. 适量小黄瓜切条
  7. 适量香菜
  8. 适量红萝卜切条
  9. 适量大黄瓜切片
  10. 2瓣蒜米
  11. 随意醋渍番茄与洋葱
  12. 适量九层塔
  13. 半茶匙[调味]鱼露
  14. 1汤匙[调味]日式酱油
  15. 1汤匙[调味]白醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材分别切好如图。
    泰式海鲜炒泡面的加工步骤
  2. 第二步:
    在锅中加入油,并放入蒜米与辣椒爆香。
    泰式海鲜炒泡面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入高丽菜与洋葱,大火拌炒至高丽菜稍软。
    泰式海鲜炒泡面的加工步骤
  4. 第四步:
    再加入鱿鱼圈。
    泰式海鲜炒泡面的加工步骤
  5. 第五步:
    最后加入约300cc的水、红萝卜丝与泡面(先折一半),大火炒至泡面软化散开,起锅前加入九层塔炒香。
    泰式海鲜炒泡面的加工步骤
  6. 第六步:
    乘入碗中,淋上调味酱汁,排入大黄瓜与小黄瓜,在撒上一点香菜就完成了!
    泰式海鲜炒泡面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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