【好泰厨房】金钱虾饼
荣登泰式料理餐厅必备开胃菜，热门程度仅次于月亮虾饼，许多人与泰国菜的第一次接触就从不酸不辣的泰式虾饼开始。金钱虾饼源自中华圈，乃是百年前皇帝命名的手工菜。
1573 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁洗净去肠泥，沥干水份，使用刀背拍成虾泥，肥肉剁碎。
- 第二步：
虾泥加入肥肉、蛋白、调味料，经不段翻搅与拍打，使虾泥更富弹性。
- 第三步：
将虾泥沾上面包粉炸至金黄色即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复