油饭,不必浸泡轻鬆做@老三用电子锅做料理

一卡电子锅凸天下,没想到电子锅也能这样玩! 所以我爱大碗喝汤,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~ 老三用电子锅做料理
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材料单

  1. 10人份电子锅
  2. 一斤长糯米
  3. 15朵香菇
  4. 酌量肉丝
  5. 650cc水或香菇水
  6. 依口味酌量虾米
  7. 依口味酌量油葱
  8. 2小匙五香粉
  9. 依口味酌量酱油
  10. 依口味酌量糖
  11. 依口味酌量盐
  12. 依口味酌量油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将一斤糯米洗净 (不用浸泡喔)
    油饭,不必浸泡轻鬆做@老三用电子锅做料理的加工步骤
  2. 第二步:
    香菇第一次泡水洗净沥干 , 香菇第二次泡水洗净沥干,香菇水留下备用
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  3. 第三步:
    虾米或开阳,洗净
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  4. 第四步:
    肉丝
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  5. 第五步:
    将肉丝、香菇、虾米、少许酱油煸熟
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  6. 第六步:
    将材料煸干直到香味出来
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  7. 第七步:
    加入油葱料
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  8. 第八步:
    再倒入酱油 (~~家里有现成的滷肉汤汁也可以拿来使用喔~~)
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  9. 第九步:
    将水或香菇水、盐,倒入食材中熬煮至滚开 (酱汁需保持有四杯水或650cc)
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  10. 第十步:
    酱汁需保持有四杯水或650cc
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  11. 第十一步:
    将一斤糯米放入内锅
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  12. 第十二步:
    倒入炒料与酱汁 (酱汁需保持有四杯水或650cc)
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  13. 第十三步:
    将米与所有材料先拌一拌
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  14. 第十四步:
    盖锅,按下煮饭键,直到煮饭键跳起,不开锅喔。 煮饭键跳起千万不可以开锅喔,电源不把,保持保温状态, 让它闷20~30分钟左右,
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  15. 第十五步:
    开锅 ! 吃油饭喽~~~~~~
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  16. 第十六步:
    注意事项 : 完成后,开锅看看米粒是否有透,若有些米粒是些许白白未透, 将它先拌一拌,盖锅再让它闷个10分钟。
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  17. 第十七步:
    最后、是最后的最后开锅喔,不盖锅,让油饭自己凉快去,避免再闷到软烂。
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
若想更清楚步骤欢迎参考:用电子锅做料理@老三部落格=======================~本文章为个人着作权, 图文未经本人同意严禁拷贝转载*欢迎连结分享*
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