甜年糕炸年糕(两种风味,一口接着一口

过年喜爱吃年糕的我当然要学学自己做啦~今天做的全都秒光光~好吃到一口接着一口呢!
icook 1928 阅读

材料单

  1. 500克糯米粉
  2. 220克红砂糖
  3. 90克酥浆粉
  4. 500ml水
  5. 1颗蛋
  6. 些许温开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将水煮滚转小火再加入糖煮至融化关火静置放凉一点
    甜年糕炸年糕(两种风味,一口接着一口的加工步骤
  2. 第二步:
    将糯米粉与糖水混合搅拌均匀再倒入锅子(已经铺好烘培纸)入电锅蒸煮,外锅放3杯水跳起后再放3杯水再蒸一次,之后取出放凉就完成啰!
    甜年糕炸年糕(两种风味,一口接着一口的加工步骤
  3. 第三步:
    粉浆加入蛋边搅拌边加一点温开水(不用太多水,要调成苟苟那样)之后再不沾锅上倒入两匙油开始煎到金黄就盛起!
    甜年糕炸年糕(两种风味,一口接着一口的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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