小卷米粉汤
小卷肉质Q弹, 汤头鲜甜味美,搭配新竹米粉, 简单又有饱足感~ 超讚!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小卷去除硬梗后洋葱切丝后香菜、芹菜切末
- 第二步：
取一汤锅, 放入一大匙油、虾米及洋葱, 小火爆香
- 第三步：
待洋葱呈透状, 倒入清水煮滚, 下米粉
- 第四步：
待米粉稍软, 下小卷煮熟, 试味道? 依家人喜好加盐、胡椒粉调味
- 第五步：
关火后撒上香菜、芹菜即可享用美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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