汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
[电锅料理]蕃茄杂菜汤(纯素)
每天吃太多肉觉得很腻,可以考虑煮纯素的蔬菜汤来去油解腻。在蔬菜汤里加入酸甜的蕃茄,让汤喝起来更清甜,而且很开胃。夏天时食欲不佳,喝了蔬菜汤后肠胃比较舒服,胃口自然也比较好。
[全素]金针菇豆腐味噌汤
金针菇的鲜甜,豆腐的清嫩,加上和风调味,让汤头带有味噌浓郁的豆味,以及味琳的米酒清香╰(*´︶`*)╯♡ 鲜美,健康,含有丰富营养的纯素味噌汤简单易做。如果方便也可以挑选本地、有机食材,越少添加化学物的产品越好喔!(≧∇≦)
[素食料理]百菇素鸡汤
最近要用到大量脑力所以和中医诊所买了聪明汤药材包 在煮的时候觉得怎么味道似曾相似 很像每年过年回家的时候妈妈煮的荤的鸡汤的味道 脑海里就浮出想拷贝这味道的想法 于是就诞生了这锅味道很像鸡汤却是素食的百菇素鸡汤 大家喜欢的话可以煮煮看