汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
昆布柴鱼高汤做法:10分钟完美日式高汤
自己煮过昆布柴鱼高汤以后真的会被吓到! 「怎么会那么简单?」 「怎么会那么好喝!!你是不是偷加味素??说!」 冤枉冤枉~~真的没有!真的只是用了昆布跟柴鱼,煮了不到5分钟 就有天堂般的鲜美滋味跑出来,你们一定要相信我,快点自己动手做做看! 欢迎加入《小林&郭郭小夫妻》粉丝团有更多超简单食谱唷 /
狗尾草鸡汤 (4人份)
婆婆自种的狗尾草收成了!新鲜的狗尾草去叶含根带茎 共约970g (600g 根 + 370g茎),准备根部新鲜品不曝晒, 直接炖煮鸡汤!用花园剪刀将它剪成小段,方便熬煮时释放出营养。如果是从市场买回的食材,请务必多刷洗几次,可以请摊贩老板帮忙剪成小段!虽然烹煮过程有些繁琐,但是一切都值得!! 此汤品之狗尾草风味清爽不浓郁,小孩也可以接受....