汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底，再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等，饭后来一碗热腾腾的汤，才像真正完成美好一餐啊～
小厨娘❤山药莲子排骨汤＃电锅
莲子和山药都是清爽温润的滋补食材，吃起来松软并带有淡雅甜味，好喝又养生是道老少咸宜的汤品。 山药未经烹煮会有黏液，会造成发痒刺痛，可以带手套或隔个塑料袋，我更喜欢把整个山药用热水川烫或火烤，再处理去皮就不会造成皮肤过敏了。万一不小心碰到黏液过敏，可以抹醋或泡热水缓解。
