牛肉汤翡翠鸡蛋豆腐羹
之前做了些青江菜翡翠，也还有些牛肉汤，今天就来作一道牛肉汤翡翠豆腐羹吧! 直接吃或做成烩饭都很美味。 翡翠是昨日做好的， 今天直接拿来使用， 做好一份可以冷藏两三天，现做也是很快。 若没有牛肉汤，用一般高汤，做成黄绿白相间的翡翠鸡蛋豆腐羹也是很美味!
汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底，再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等，饭后来一碗热腾腾的汤，才像真正完成美好一餐啊～
竹笙山药鸡汤-手绘食谱
立冬以后气温明显下降，就用一锅长时间熬煮的浓郁鸡汤，搭配竹笙、山药、香菇、红枣和枸杞，传达对家人浓浓的爱。 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰！
冬虫红枣排骨汤（电锅版）
在市场老板娘极力推荐的新鲜冬虫(夏草)，利用简单的红枣与枸杞，搭配排骨以电锅炖煮，完成后汤头清爽，冬虫松绵清甜，整体而言算是温润、好入喉，热热的品尝真不错! 欢迎您来逛逛喔～
