汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
古早味乀南瓜炒炊粉~
小时候跟着阿嬷回娘家做客,桌上免不了都会有一道炒米粉,那个年代炒米粉这道料理可算是经典的宴客料理之一,也代表很ㄔㄟ超了。 今年因为南瓜盛产,收到很多亲友送的南瓜,就来炒一锅南瓜炊粉,一锅既可以搞定一餐也可以带便当。 ps:炊粉比较有口感,炒起来不会烂烂的,我比较喜欢,所以今天用炊粉。炒炊粉或米粉一定要加蔬菜才比较好吞咽喔~