义式洋葱汤
洋葱营养丰富，含有维生素A、B、C及磷、铁、钙等矿物质，几乎不含脂肪，是着名的营养蔬菜。蕃茄含有丰富的钙、铁、纤维质等营养素，可有效帮助胃肠蠕动，有清肠、通便、祛脂、降胆固醇的作用。所以说这是一道营养丰富的汤，快动手来试试吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材
- 第二步：
高丽菜,马铃薯,红萝卜,培根切小块，蒜切成末,备用.
- 第三步：
锅子内放入奶油，将洋葱放入拌炒，开小火慢慢的炒，让每丝洋葱均匀的沾到奶油，然后不停地拌炒，以免洋葱烧焦.
- 第四步：
炒至洋葱变色,变软,备用.
- 第五步：
蒜末爆香，加入高丽菜炒至软,备用. 马铃薯及红萝卜烫软,偏用.
- 第六步：
将所有食材加在一起.
- 第七步：
加入约1000cc的水，及酱油、鸡汤块、月桂叶，煮至滚，再等2-3分钟就可起锅‧
- 第八步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
要煮出颜色漂亮，口味又略酸的口感，一定要用罐头蕃茄，如果买到的是整颗装的，记得要用刀切碎.如果买不到罐头的，用新鲜的蕃茄也可以哦!
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