韩式海鲜大酱汤

教你不用鸡精味素,做出的海鲜大酱汤!超大的满足!好吃到哭!热爱韩食烹任的E欧腻,这道汤品尝试多次,找到最简单确最地道的韩国大酱汤烹任方式👍绝对让你一次就煮出浓郁的韩式汤头👌

白浓萝卜贡丸汤

今天突然变冷了~~ 爱喝汤的乔嫂在家一打二... 而她就是乔乔的最佳料理粉丝! 当然要来煮个暖心又暖胃的汤啰~ 今天的汤是用铸铁锅煮的🥘 盖了盖子所以汤会呈现浓郁的白汤 (虽然乔妈真的很不喜欢台式汤品弄的这样🤣🤣她觉的就是要清汤才对~~) 你想尝试乔乔的汤品的话,也来试一下吧!

一锅到底满满爱意❤️罗宋汤

先来为冬天准备试煮一下汤品,但说真的它就是一道少了红酒的炖牛肉~哈哈!不过真的也很简单的!我很爱用牛腱喔,因为单纯自己觉得牛肋条太油了~大家就照自己的喜好选择

香甜浓郁 客家鸡酒 ( 第一名的鸡汤 )

又到了想喝汤品、想吃锅的季节了! 这道鸡酒是婆婆的拿手菜之一,回想起七年前初尝时的记忆, 好像漫画角色中吃到美食的那种夸张反应~ 但直到现在偶偶吃到,还是这么的惊艳, 滋味与那一般的鸡汤自然是不同等级的, 小火慢熬引出母鸡特有的肉香,再叠上全酒挥发后余留下来的自然甘味, 不用加盐就是人间美味~ 拌面线、淋白饭,再配上香而不柴的大肉块,一家三口人都融化在鸡酒中了。

超美味南瓜浓汤

每次去烤肉店必点的南瓜汤,终于实现在家自由喝,口感完成超越烤肉店,不用炒面粉,用南瓜及马铃薯天然的特性就可以做出超浓郁的汤品! 对小麦过敏的朋友也是一个很棒的选择 放入培根添加一点烟熏的风味,完全就是餐厅等级。

清冰箱的年糕汤

又是前两天泡的香菇干贝小鱼干跟虾米🙄 想不起来自己泡来干甚么⋯⋯今天就清一下冰箱啦

麻油鸡汤&面线

抓住冬天的尾巴~纯料理米酒,不加水! 这两天又开始冷起来,冬天的感觉也来了。 在这冬末寒冷的天,来一碗麻油鸡汤或加入面线。好温暖幸福!

酸辣汤

看似搞刚复杂的汤品 其实非常快速又简单喔 外面常常买到都是芡汁的酸辣汤 自己做料多实在又好吃 一起来做吧