清冰箱的年糕汤

步骤

1. 第一步：
   又是前两天泡的香菇干贝小鱼干跟虾米🙄 去掉干贝黑黑的肠，香菇去蒂切片，连小鱼干虾米，连泡它们的水，放锅里加热 （加了香菇水颜色就很深了） 加了一大匙清酒去腥味（还是不行）
   
2. 第二步：
   加你喜欢或清冰箱的菜。我有做凉面剩下的甘笋，切片。鸿喜菇剩一点，都放进锅里。加一点大葱，因为我娘爱吃。 加水至高度大概食材两倍，因为之后要放年糕 大火煮沸再转中小火慢慢煮
   
3. 第三步：
   年糕我有冲洗两三次，因为觉得粉感太重。都没加太白粉，煮起来还是黏黏的。 下年糕煮软，加蚝油和酱油 因为小鱼干虾米干贝都是海产，我觉得有点腥味所以加白胡椒粉 转小火煮个十来分钟让年糕入味