白浓萝卜贡丸汤
今天突然变冷了～～ 爱喝汤的乔嫂在家一打二... 而她就是乔乔的最佳料理粉丝！ 当然要来煮个暖心又暖胃的汤啰～ 今天的汤是用铸铁锅煮的🥘 盖了盖子所以汤会呈现浓郁的白汤 （虽然乔妈真的很不喜欢台式汤品弄的这样🤣🤣她觉的就是要清汤才对～～） 你想尝试乔乔的汤品的话，也来试一下吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜：去皮切块 排骨：滚水川烫（去除杂质） 贡丸：解冻，划「十」字
- 第二步：
/ 炖煮开始 / 1、川烫后的排骨放入铸铁锅 2、冷水倒至过排骨 3、大火煮滚后捞去浮物杂质 4、放入白萝卜，盖上锅盖 5、中小火45分钟
- 第三步：
45分钟后👇🏻 放入贡丸约5分钟 放入适量盐巴滚2分钟 【🥘就可以起锅完成啰】
- 第四步：
【撇步加料】 可以加入3-5颗日本干贝一起炖煮 提升甜味及鲜味唷！
- 第五步：
可以加一些西洋芹唷～～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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