韩式海带芽蛋花汤

海带芽经麻油炒过,再加上多一点时间的烹煮,鲜味完全释放于汤中,口感软嫩滑口,加上蛋花更营养好吃!食材做法都简单,是十分家常的一道好汤品喔~ 欢迎来我的专页看看~ 喜欢我的食谱的话, 请帮我按个❤️鼓励一下吧!
icook 768 阅读

材料单

  1. 2小匙芝麻油
  2. 3g干燥海带芽
  3. 1小匙白芝麻
  4. 1米杯/半块高汤(或高汤块)
  5. 2米杯水
  6. 1个份蛋
  7. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    海带芽泡水泡开后,沥干水份剪几刀。锅中加入麻油、海带芽和白芝麻一起炒2分钟。
    韩式海带芽蛋花汤的加工步骤
  2. 第二步:
    加入高汤(可以用半块高汤块替代,相对水则要多1米杯喔)及水煮8-10分。
    韩式海带芽蛋花汤的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋打散后加入汤中,可以嚐嚐味道酌量加盐,即完成。
    韩式海带芽蛋花汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(119) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部