简单的 四神汤 四臣汤 平补汤品

四神汤其实名为四臣汤, 补肾、利湿,安神, 市面上因成本考量常用薏仁取代芡实, 但薏仁并不能取代芡实的功效, 药材都能在中药行买到。 这款四臣汤,一周喝 2 次, 简单容易做, 听说还可以美白? 轻音乐视频版
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材料单

  1. 600排骨
  2. 100新鲜莲子
  3. 100新鲜山药
  4. 50芡实
  5. 25茯苓
  6. (半片)当归
  7. 1枸杞
  8. 2米酒
  9. 1300水(高汤)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干货稍微洗净泡半小时
    简单的 四神汤 四臣汤 平补汤品的加工步骤
  2. 第二步:
    若莲子跟淮山(山药)是用干燥的,食谱改为50g即可,也一併泡水
    简单的 四神汤 四臣汤 平补汤品的加工步骤
  3. 第三步:
    排骨冷水煮滚后,川烫 3 分钟去血水,再捞起冲洗肉渣
    简单的 四神汤 四臣汤 平补汤品的加工步骤
  4. 第四步:
    除了枸杞,加入所有材料,大火煮滚后转小火煮 1.5 小时
    简单的 四神汤 四臣汤 平补汤品的加工步骤
  5. 第五步:
    最后加入枸杞煮 1 分钟
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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