蕃茄豆腐三文鱼汤
这款汤鲜甜美味，而且营养十足。 三文鱼的营养价值很高，是很适合脑力劳动者和患有心血管疾病的人的食材。丰富的不饱和脂肪酸，例如Omega-3，有补脑、护眼和防治老人痴呆的作用；不饱和脂肪酸亦能降低人体的血脂和坏胆固醇量，防治心血管疾病。 除此之外，三文鱼还有一个最突出的优点，就是油嫩味美！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材。
- 第二步：
把三文鱼切成若干段，下煎锅煎至金黄色； - 第三步：
姜切片、豆腐切块、蕃茄与洋葱洗干净切妥待用； - 第四步：
把煎过的三文鱼、豆腐和姜片放入高压锅，加入热水； - 第五步：
上压后煲二至五分钟，压力降低和排气后开盖，投入蕃茄和洋葱，让滚热的汤把蕃茄和洋葱烫熟又不至于太稔； - 第六步：
加盐调味，放少许芫茜增添绿意和香气。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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