鱼汤

蔬菜乌龙汤面

从日本带回来有名茅家的乌龙汤包和他们家的乌龙面条,在意大利利用当地食材煮一碗暖呼呼的热汤🍲

简易鲜蒸鳕肉─云端冰箱鲜食家

鳕鱼的鲜是众所皆知的美味,云端冰箱鲜食家的筑地一番鲜-厚切冰岛鳕鱼,只要利用蒸的方式,就能简单将鳕鱼的美味调出来,让你每一口都能尝到鳕鱼的鲜甜味。

紫羽小厨新食谱 004 --- 慢煮清酒鲜鲍鱼

以清酒慢煮而成的鲜嫩鲍鱼,形成了一种清新爽口的味道。被煮得温和的清酒,轻微刺激味蕾,鲜嫩却有弹性的肉质加上微甜拌随的香浓海洋味道,真的叫人难舍难离! 更多食谱分享

清蒸巴沙鱼

家里有小朋友的,做道清蒸清蒸巴沙鱼,无骨无刺,细腻嫩滑。 好吃到舔碗的照烧巴沙鱼,真的巨简单,零失败,你们也快试试吧。

义式番茄鲭鱼汤

这道义式番茄鲭鱼汤里加了很多蔬菜去慢慢熬煮,除了将蔬菜的自然甘甜都熬到化了开来不说,加上鲭鱼的鲜甜,更是好喝的说不出来。欢迎来青花鱼食卓一起分享鲭鱼的料理哟~

比目鱼姜汤

姜汤驱寒暖身,鱼肉是很好的蛋白质,清爽无负担,生病开刀或是有伤口需要癒合的人,可以多喝唷!

酱油清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼别再用单独的蒸鱼豉油了,这样做味道鲜美,没有腥味,清蒸鲈鱼,做出来一点也不腥,而且特别的滑嫩好吃,利用葱、姜去腥,搭配蒸鱼酱油入锅蒸熟,上桌前淋上热油,香味四溢,简单的步骤即可美味上桌!