泡菜豆腐汤 (露营OK)

以韩式泡菜为主要调味的豆腐汤,放入各式各样的蔬菜和肉类,一锅就可以抵一桌,简单、下饭、又美味~
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材料单

  1. 少许香油
  2. 1~2瓣蒜末
  3. 120g肉片
  4. 60g韩式泡菜
  5. (切段)青菜
  6. (切小块)豆腐
  7. 1/2包菇菇
  8. 2小把豆芽菜
  9. 盖过食材昆布柴鱼高汤
  10. 1小匙韩国辣酱
  11. 0.5~1根蒜苗(切段)
  12. 1~2片姜末
  13. (吐沙处理)小蛤蜊
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅中放香油开中小,放入蒜末至香味飘出,放入肉片至变白,翻炒一下
    泡菜豆腐汤 (露营OK)的加工步骤
  2. 第二步:
    加入泡菜、菇菇、豆芽菜略炒
  3. 第三步:
    加高汤、韩式辣酱、姜末、青菜、蒜苗、豆腐、蛤蜊煮滚,盖锅煮2分钟至蛤蜊开及完成
  4. 第四步:
    盛入碗中,搭配一碗白饭,就是一套营养美味的韩式豆腐锅了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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