小厨娘❤凤梨苦瓜鸡汤＃电锅
夏天苦瓜盛产 加上酸香的荫凤梨🍍 煮成鸡汤消暑降火气🍃 有时候买了新鲜凤梨，我也会把纤维较粗的凤梨心加到汤里，会更有层次喔💕 如果小孩对苦味比较敏感，所以要把苦瓜籽籽内膜用汤匙刮干净再川烫过，我家小孩才三岁就能接受这道汤品喔😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅热水，将苦瓜烫煮5分钟后捞起备用。熄火后把鸡肉下锅川烫一分钟捞起。
- 第二步：
所有食材放入内锅，外锅放两杯水，连保温时间约一小时后即可。 - 第三步：
经由豆粕(黄豆曲)发酵腌渍的凤梨咸甘香软，在有机店或网路选购无添加物的荫凤梨，注意市售产品很多都有化学添加物喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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