Beetroot soup 甜菜根汤
养颜美容的夏日汤品～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
胡萝卜份量不要太多，以免抢色
- 第二步：
切甜菜根时最好戴上塑胶料理用手套，避免颜色沾染
- 第三步：
三样食材切好放入锅中
- 第四步：
加入蒜泥
- 第五步：
少许柠檬汁
- 第六步：
倒入鸡高汤，中小火煮滚至食材变软此时可以试看看味道是否需加糖调味
- 第七步：
以果汁机或电动搅拌棒打成泥状过滤去除残渣
- 第八步：
倒入优酪乳并搅拌均匀
- 第九步：
漂亮的甜菜根冷汤品适合炎热夏天！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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