五苓冬瓜蛤蜊汤(消水肿）
利用消水肿,清热解暑的中药材当作汤底,加上冬瓜有排水去湿的功效 清爽无负担的好汤品,推荐给大家^_^
3084 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中药材洗净 (可放入料理袋中,比较方便拿取)
- 第二步：
1.蛤蜊放入水中加盐吐沙 2.冬瓜切块(也可切成片状,缩短料理时间);姜切丝;葱切小段备用
- 第三步：
汤底：中药材放入水中煮20分钟,将药材捞出,汤底备用
- 第四步：
放入冬瓜,煮至冬瓜呈现透明状
- 第五步：
加入蛤蜊.姜丝.米酒,煮至蛤蜊开,放入葱段及盐巴调味后关火
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复