经典日式虾头味噌汤

浓浓的虾味,融在香甜的汤头,再搭上味噌,使用简单的作法,就能轻鬆完成经典的味噌汤喽!
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材料单

  1. 35隻虾头
  2. 1T味噌
  3. 8g鲣鱼粉
  4. 1颗洋葱
  5. 1盒嫩豆腐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    适量油炒虾头,接着放入洋葱续炒
    经典日式虾头味噌汤的加工步骤
  2. 第二步:
    同锅加入白开水2000ml,水滚,加入鲣鱼粉一包
  3. 第三步:
    同锅,拿一筛网,放1T味噌进入,用刮的将味噌融化至步骤2的鲣鱼汤内。 此步骤图解: >

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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