◆ Ivy开心厨房◆ 四神排骨肠子汤
时序进入秋天了,已经是开始进补的时节了~这道汤品适合全家一起享用^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将猪肋排与肠子洗净,滚水川烫加入少许米酒去猪腥味,备用 - 第二步:
薏仁于前一天泡水,泡软后洗净备用 - 第三步:
将猪肋排、肠子、薏仁及四神药包备好后,放入锅中,用电锅炖煮,加入适量米酒 - 第四步:
因为要煮给阿妈吃的,所以我煮到三个小时,肠子才有软烂,电锅跳起后,加入盐及米酒即完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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