玉米浓汤

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2118 阅读

材料单

  1. 半颗洋葱
  2. 2瓣蒜头
  3. 半根红萝卜
  4. 1颗马铃薯
  5. 半罐玉米粒
  6. 3片培根(或火腿)
  7. 2大匙橄榄油(或奶油)
  8. 4大匙面粉
  9. 200毫升牛奶
  10. 500毫升蔬菜高汤(或鸡高汤)
  11. 适量盐
  12. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱、红萝卜、马铃薯和培根切成小丁,蒜头切碎备用
    玉米浓汤的加工步骤
  2. 第二步:
    开中火热锅,将橄榄油加入锅中,待油热后加入洋葱丁和蒜粒,将洋葱炒至半透明
    玉米浓汤的加工步骤
  3. 第三步:
    加入面粉拌炒,让油和面粉均匀融合
    玉米浓汤的加工步骤
  4. 第四步:
    将牛奶分次加入,炒至浓稠且无面粉块
    玉米浓汤的加工步骤
  5. 第五步:
    加入红萝卜和马铃薯拌匀
    玉米浓汤的加工步骤
  6. 第六步:
    将高汤分次加入拌匀
    玉米浓汤的加工步骤
  7. 第七步:
    待汤煮滚后加入玉米粒和培根,并转小火炖煮至红萝卜和马铃薯变软,汤煮至稍微浓稠,最后加入盐和黑胡椒调味即完成
    玉米浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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