萝卜排骨酥汤(简易电锅版)
天凉了 想喝碗热热的汤暖身吗? 排骨酥的香气与鲜甜的白萝卜熬煮出 葱香红烧口感 香甜美味的好汤头 与喜爱烹调的朋友 分享这道宅在家简易的调理 也能品尝到台式传统美味小吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨酥 可在传统市场购买
- 第二步：
白萝卜切块状 青葱取用葱白留整条不用切段 蒜头整颗去皮
- 第三步：
热油锅后用中火将葱白及蒜头爆香及回炸排骨酥 葱白及蒜头油爆至焦香 排骨酥炸至金黄香酥
- 第四步：
取汤锅放入白萝卜 及 爆香的葱白 蒜头及排骨酥 加入米酒及可淹过食材的水量 移入电锅 外锅加入2杯量米杯的水
- 第五步：
煮至电锅开关跳起后焖5分钟，再加入调味料拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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