副食品-全攻略蔬果高汤应用(8M~)
单一口味的粥品已满足不了8个月的小宝贝 一次备其各式蔬菜冰砖是上班族妈咪的假日homework 剩下的高汤用来煮白粥，营养一点都不浪费
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
1.起水锅放入玉米、高丽菜、苹果、红萝卜及绿花椰菜茎煮滚 2.转小火煮10分钟 3.关火焖个10～20分钟
- 第三步：
1.地瓜切厚片舖底 2.马铃薯切块放中层 3.最上层放绿花椰菜 4.电锅外锅1杯米水杯，放入蒸煮
- 第四步：
来分装啰！
- 第五步：
1.绿花椰菜利用汤匙及叉子压碎 2.放入製冰盒8分满 3.加入高汤，方便结冰
- 第六步：
1.红萝卜及绿花椰菜茎利用汤匙及叉子压碎 2.放入製冰盒8分满 3.加入高汤，方便结冰
- 第七步：
1.高丽菜利用厨房剪刀剪成丁状 2.放入製冰盒8分满 3.加入高汤，方便结冰
- 第八步：
1.马铃薯及地瓜利用汤匙及叉子压碎 2.加少许高汤在压碎的马铃薯及地瓜泥上，拌匀让它覆含水份 3.再放入製冰盒内即可
- 第九步：
1.白米稍洗放入高汤(高汤量取决要煮几倍粥) 2.煮滚5分钟 3.放入预热的焖烧罐约2～3小时
- 第十步：
待凉分装保存盒
- 第十一步：
砖砖大集合
- 第十二步：
冰砖蒸熟后成品
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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