胡椒猪心汤
大古美味食堂✨~~上菜啦~ 有没有觉得3月的天气像溜滑梯呢?! 〈大古美味食堂〉推出心食谱~【胡椒猪心汤】，给您压压惊，暖暖心，迎接春风4月天~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.先以冷水汆烫法汆烫猪心与排骨约10分钟后，捞起洗净，备用。
- 第二步：
2.将汆烫好的猪心与排骨放入铁锅中，加入约8分满的水后再加入米酒与胡椒粒。
- 第三步：
盖上锅盖，煮滚后转小火续煮40~60分钟。
- 第四步：
开盖洒入些许的糊椒粉与盐调味即可上桌啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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