私房三层猪肠四神汤
利用上一篇三层猪肠和猪肚做一道我个人非常喜欢的私房三层猪肠四神汤。 只有四个字形容⋯⋯人间美味～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
上一篇处理好后的三层猪肠和猪肚
- 第二步：
（1）腩排用滚水烫煮一下，捞起，冲洗干净。 （2）中药材用清水冲洗一下。
- 第三步：
猪肚、猪小肠、腩排、四神、当归，放入锅内，加入清水至9分满，入电锅蒸煮一变（外锅一碗水）
- 第四步：
电锅开关跳起后，闷个15分钟，再移至瓦斯炉煮滚，加入米酒和盐调味。
- 第五步：
上桌享用～人间美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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