营养满点 番茄洋葱海带芽蛋花汤
只要五分钟，番茄红素跟洋葱的组合，搭上鲜味十足的冲绳海带芽，最后打上一颗蛋花，小孩喝到还要！还要！满意的不得了。 营养价值很高，也是增强免疫力的一道简单汤品
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
汤锅直接热锅、热油
- 第二步：
油锅热好，依序加入蒜头（切末）、番茄（切块）、洋葱（切小块），拌炒入味。
- 第三步：
油锅热好，依序加入蒜头（切末）、番茄（切块）、洋葱（切小块），拌炒入味。
- 第四步：
油锅热好，依序加入蒜头（切末）、番茄（切块）、洋葱（切小块），拌炒入味。
- 第五步：
炒到食材都软了，加入热水淹过食材再多一些，煮滚三分钟
- 第六步：
加入适量海带芽，我这款是去冲绳必买的伴手礼，已经有咸味在里面，我都是边加边试汤头，只要汤的咸味足够就可以了！
- 第七步：
最后在汤滚的状态，慢慢加入打散的蛋液，这时候先不要搅拌喔，加入蛋液后再滚30秒，关火然后在汤里轻轻拨几下，蛋花就完美浮出。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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