石斑鱼片皮蛋汤
鱼皮Q弹,鱼肉鲜甜,这样的汤谁能不爱? 完整料理视频请看:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备料,姜丝、芹菜末、油条切段、皮蛋切块。 - 第二步:
取一碗水烧开。 - 第三步:
水滚后加入米酒15ml、鱼露15ml、盐少许。 - 第四步:
准备一个碗倒入 皮蛋块、油条段,铺上石斑鱼片,接着放入姜丝跟芹菜末。 - 第五步:
淋上以调味的滚烫汤汁。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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