凤梨苦瓜鸡汤

夏日餐桌必备的清爽汤品,清甜的凤梨与微苦的苦瓜,交织出甘甜味美的滋味!
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材料单

  1. 半隻鸡肉
  2. 1条苦瓜
  3. 1/3颗凤梨
  4. 15克小鱼干
  5. 4片姜片
  6. 15克辣豆瓣酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡肉放入冷水锅中,汆烫以去除血水,捞起后冲水清洗表面。
    凤梨苦瓜鸡汤的加工步骤
  2. 第二步:
    把鸡肉、苦瓜、凤梨、小鱼干、姜片、辣豆瓣酱放入锅中,再倒水至八分满。
    凤梨苦瓜鸡汤的加工步骤
  3. 第三步:
    盖上锅盖,以小火炖煮约30分钟至软嫩即完成啰~
    凤梨苦瓜鸡汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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